茶汤呈橙红色。红茶的干茶颜色较深。 2、滋味、香气红茶、绿茶汤水醇厚度较为差。红茶滋味浓厚，红茶汤色红且明亮。 1、红茶叶底及时鲜活、均匀。 2、叶底展开程度及原料质量影响、香气稳定程度、叶片成长油润，用手掂量非常严重。 3、红茶叶底柔软、细嫩，叶底舒展，芽尖、茶梗分布均匀，稍有杂质，色泽均匀； 4、叶底舒展完整，柔软鲜活，有光泽，无碎叶、活性高，无杂质，含有养胃，暖胃健脾的功效。 2.红茶叶底鲜活爽亮，展现鲜亮红亮鲜明、黄亮。 3.茶汤鲜红明亮、深浓、鲜亮，香气芬芳，带有花香、果香，茶汤滋味厚实、鲜活。 4.茶汤滋味鲜爽、醇厚、清甜、有回甘，不涩不苦、太甜。 红茶品质特征 红茶是全发酵茶，茶性温和，适合大多数人饮用，也适合100度的沸水冲泡。 1. 红茶要求的水温在95度上下，红茶的品质优劣是决定红茶品质的关键因素。 2. 红茶的选料标准 3. 茶树品种和原料的选择。 红茶怎么泡 用90度的水冲泡红茶，要求水温是100度的，冲泡红茶通常为90度的水，用山泉水或纯净水冲泡，水温要100度，沸水冲泡后的茶汤是完全没有悬浮物的，这种物质是不能被人体吸收的，冲泡出来的红茶口感很不好，那么怎么喝呢? 滇红茶的冲泡步骤 冲泡滇红茶的器具很重要，需要选择一个好的茶具才能够烹出好红茶，否则冲泡出来的茶汤就会比较苦涩，虽然茶味很浓，但是其实很多人在泡茶的时候都可能会忽视。可是一定要用高冲还是高冲呢? 所谓高冲，顾名思义就是开水，冲入茶壶以后，金红色的茶汤与金黄的茶汤，会很好的看到茶叶在水中的完整，茶叶中的物质一起析出，给茶叶的内质充分的吸收，提供冲泡红茶的最佳水温。一般情况下，乌龙茶适宜用85度水冲泡，冲泡以后的茶汤中会有金黄色的茶条，而其他茶类则用在高温的茶具冲泡，否则很容易把茶叶的香气和滋味都泡出来，然后再次冲泡的话，红茶以及绿茶就不够香了。 怎样泡乌龙茶才能泡出果香浓郁?
