面我们就一起来看看相关的科学家和现代科学是怎样的。乌龙茶有什么功效1、生津止渴，降火气2、防治高血压、降血脂3、降血脂4、解毒乌龙茶的功效5、降火除燥，这个特性和乌龙茶有什么功效，看看就好了。1、防癌症2、抗肿瘤、预防老化功效乌龙茶中含有大量的茶多酚，而茶多酚是能够将人体中多种致癌物质在体内形成的活化合物，通过化学防癌方法刺激人体免疫系统，从而抑制肿瘤的异常增生。乌龙茶中含有的维生素C和维生素E，都能够很好的阻断化疗癌细胞的生长。日本伊藤园公司发现，乌龙茶中所含有的一样东西，也被称为“美容茶”。通常，我们喝的乌龙茶中，其中的茶多酚含量仅占茶多酚总量的一半，绿茶的茶多酚含量则更高。而茶多酚，尤其是乌龙茶中的维生素C，更是含量超过18倍。此外，茶叶中还含有一些槲皮素，可以抑制黑色素的形成，阻碍身体吸收紫外线，茶叶还含有相对较高的维生素E，能够有效地减少紫外线对皮肤的伤害，起到了保护皮肤，延缓衰老的作用。总之，乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与
