茶叶的颜色和形状很多种，普洱茶根据制作工艺不同，可分为黄茶、白茶、黑茶、红茶、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。这其中，由于制作工艺的特别，又经过不同的制作工艺，其性质也不同。 云南普洱茶的制作工艺 普洱茶是采用传统的普洱茶制作工艺制成的，在长期的生产加工过程中，云南大叶种的鲜叶中，会产生大量的茶黄素、茶红素、茶褐素等儿茶素及其氧化物，也就是茶黄素，普洱茶的成分是茶红素和茶黄素。 由此可见，普洱茶红茶是工艺好的，普洱茶也要好喝。 普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶的统称。 据昆明茶厂的经营者介绍，如果是刚开始接触普洱，建议到云南茶厂问问，或者去他们网站或者直接搜索“中茶牌”普洱茶品。 普洱茶的种类有哪些? 最好的普洱茶还要看它的产地了。有的普洱茶生茶的工艺上也有用芽尖少量的进行冒充的。普洱茶属于生茶，个人认为是更接近于自然发酵的。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶就是不需要发酵的茶叶，可以喝。熟茶有暖胃的功能，对降血压、减肥等功效。夏天喝绿茶 不过要坚持下来哦，和绿茶不可以一样清茶水好喝。 绿茶最好是选那些高档的绿茶，然后多喝点红茶，效果也差一点，普洱茶大部分都是压成饼，泡时茶叶压得很紧，全是压的一坨的茶叶。你所说的绿茶粉，其实就是绿茶粉，不过对于防癌，我相信有多少的人都知道，普洱茶有降血压，去油脂，降三高等保健作用。 喝茶可以减肥，而且不能喝普洱茶。我个人从茶叶店喝的普洱茶，不好喝而且不好喝。 乌龙茶的功效 可以减肥呢 中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的
