么区别) 喝普洱生茶有什么作用 2、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素c成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。 普洱生茶和熟茶的区别 普洱生茶：采用大叶茶制造，发酵过后茶叶内含物质较浅，酿造出来的茶较苦涩，回甘生津较好；熟茶：由于发酵已完全，不会再来胃容易感觉不舒服。 这样一看，它就是生茶，自然发酵十年，如果没有经过发酵就直接制作。如果你不喜欢喝生茶，我推荐你用云南高山大叶乔木茶青，加上云南的茶园不用说，制茶师们会根据你的发酵程度来将茶叶制成茶饼，或者压制茶饼。 普洱茶熟茶如何区分生熟普洱茶 秋冬喝什么茶好 养胃 茶疗养胃 生茶 生茶可以去油腻 去火 养胃 功效的茶 清理肠胃 减肥.排毒.养颜.缓解便秘 熟茶暖胃安排 按照这些，我之前喝的是陈年生茶，未经发酵，具有刺激性，是通过加温，使茶叶中的多酚类物质在酶的作用下发生氧化作用，茶性变得暖和了。加上茶还有：绿茶、乌龙茶等对人体有益的物质。 生茶，是指新鲜茶叶采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。熟茶要经过12年以上发酵，才开始慢慢转化。 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。 按照制作工艺，可分为生茶和熟茶 熟茶制作过程鲜叶采摘后经杀青，揉捻，晒干，即为生散茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵， 洒水渥堆工序，即为熟散茶。渥堆技术是1973年由昆明茶厂实验成功，也就是说，1973年以前生产的熟茶就是熟茶。 毛茶渥堆是将毛茶洒水渥堆以
