普洱茶生茶熟茶泡法(普洱茶熟茶与生茶)普

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茶熟茶冲泡方法(用水以一定的纯净水为佳) 冲泡方法(包括茶具) 1、壶、盖、茶杯 (1)紫砂壶:普洱茶的冲泡适合使用紫砂壶冲泡普洱茶。 (2)盖碗杯(最常用):由于盖碗杯能与空气接触,因此更易于保留茶汤中的香气,同时,由于盖碗的保温效果,所以一定程度上提高了紫砂壶的观赏价值。 2、盖碗杯(最好是盖碗):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。(1)紫砂壶透气性能好,使其更易仓味; (2)普洱茶冲泡基本步骤: 备具:准备好茶具及普洱茶。 置茶:将茶叶置入茶壶。 (2)润茶:沸水倒入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。 茶叶及时倒出容易出现灰尘和杂质,不卫生。 (3)冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。 乌龙茶的冲泡 1、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。 2、观茶:对于普洱茶的投资,一般有几个投资目标,具体根据茶叶的本身质量以及存放的地区等等,这些需要理论的思维,通过对以上文字的讲解而判断普洱茶的年份高低,分析其价值的高低。 3、冲泡:品饮:即冲泡第二道茶水,(饮用普洱茶)时可以出茶入肚,结合茶性考虑出厂茶水。 4、第二道茶水通常浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,普洱茶的茶汤可以在10余泡之后将茶汤送出。 前三泡顺着一个方向顺次出汤,往后每次递增10秒,这样出汤的时间基本控制得很好。 5、第三道浸泡时间略为第二泡一般35秒倒水(浸泡时间为15秒),这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能起到洗茶的作用。 普洱茶冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间

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