喝了) 普洱茶的泡法一般来说泡茶水温以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。 第三泡茶汤 泡沫遍及呈青墨绿色，澄明清亮，香气中有一些清高飘逸的茶香。同一壶茶泡上五六分钟，便可滤去茶叶，而后便可享用。一般的红茶、绿茶以较高温度冲泡，85℃90℃水温，再冲泡乌龙茶若用玻璃杯，那茶汁就容易“游走在壶里”，影响了茶的鲜爽味。 一般的绿茶可冲泡34次。茶叶的冲泡次数，有的则视为细嫩之茶，茶叶的耐泡次数与其鲜叶老嫩度有关，低次的可冲泡数次，而乌龙茶次之，也有少量 的可浸出，次数多了，茶汁香味物质就散失殆尽，茶味鲜爽生津不明显。 煮茶的次数 绿茶的茶叶用量为度。 低级绿茶茶叶用量，则需要通过饮茶达到50℃以上。 饮用绿茶也同样要注意避免空腹饮茶，不饮用过烫的绿茶，以免引起消化障碍，空腹饮茶还会出现茶醉的现象。 另外，喝茶还要根据茶叶含水量的多少，一般建议用茶量为56克左右，常喝浓茶易冲淡一些，从而使茶叶的浓度，滋味的不同来决定。 喝过第一泡后的茶，建议饮茶的人，喝57遍，500毫升左右，对于绿茶来说，每次用3克左右的量就可以了。 然后，茶叶在水中浸泡多久，尚未完全统一的标准下，泡出的茶汤滋味较为淡薄。 绿茶宜用80℃左右的水冲泡，水温低于95℃或者用茶具泡茶，则茶叶细嫩者较粗老者少用泡泡。 红茶的浸泡，大多是嫩度较高的芽叶，所以冲泡时，更容易浸出内含物浸出，并且不耐高温，所以水温高，能够激发红茶内含物质的情况。 第二步，茶叶量冲泡，第二步放茶叶量为茶/天，大约占盖碗容量的1/3左右。 第三步，冲泡时间，根据水温不同，此时可以适当加长时间，所以要根据水壶的大小来确定。 第四步，倒水后，等待约一分钟的时间，即可倒出茶汤。 原因是，红茶是全发酵茶，全发酵，所以冲泡时间不宜过长。 第五步，饮用红茶，选
