普洱茶十大知名品牌南糯山生茶的功效

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普洱茶十大知名品牌南糯山生茶的功效

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熟茶是现代茶叶市场上最为人热议的茶叶,生熟的区别主要表现在发酵方面。 普洱熟茶是在云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆处理、人工渥堆发酵而成的茶。普洱茶的冲泡与品饮 为何要用煮沸后的茶水? 普洱茶的制作过程,首先要进行的是后发酵,制作过程包括采茶、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥。再经过轻度潮湿环境(气候)的高温、高湿(绝对没有异味)的环境中进行的长时间萎凋; 此外,这种茶的品质优良,年份越高,口感越佳,汤色也越加红亮,特别是香气馥郁、滋味醇厚甜润,十分耐泡。 功效:普洱熟茶,经过渥堆发酵过程,含茶红素、茶黄素、茶褐素等人体不可或缺的营养物质,其含量远远大于其他茶类,所以能生津止渴,消暑降火,清热解毒,利尿通便,十来种有益菌;其汤色褐红,故被称为“刮油茶”。 新茶友最怕喝的是陈茶、新茶,所以还是要注意新茶品饮期;陈茶品质较差,不像新茶那样醇厚甘醇,有着一定的转化空间,还有待再续饮品,茶友们可选购新茶品饮! 2、青饼 普洱生茶,是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成,这是历史上的传统制法。生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年以上,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的[茶气]。 看到这里,相信大家已经有了一定的了解,心里应该都有所了解了,值得一试! 新茶友们大可不必为之纠结,就连老茶客们都会说新茶还能喝,其实这两种茶也各有各的特点。新茶友在品茶时,既要讲究喝茶时的感受,还要有一定的品茶心得,这样才能体会到茶山的每个山头不同茶质各不相同的茶质。 好茶青的具体制作方法可从三个方面来甄别: 1、看茶叶的色泽和光泽。乌龙茶色泽一般呈乌褐色或褐色,并且茶叶的整体状态就像是白霜一样,所以这个名词应该是绿茶的基本特征。 2、闻茶香就是用你描述的自然的花

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